Корзина
277 отзывов
LapiShop
+380930372348
Валерия

Тендерайзер для отбивания мяса

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: V021/Тендерайзер
Топ продаж -20%

87 грн.

69,60 грн.

Минимальная сумма заказа — 80 грн.

Показать оптовые цены
+380930372348
Валерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Тендерайзер для отбивания мяса
В наличииТендерайзер для отбивания мяса
87 грн.69,60 грн.
Купить
+380930372348
Валерия
Описание
Характеристики
Информация для заказа


Размягчитель мяса (тендерайзер) - инновационная замена молотку для отбивания. Он отлично подходит для предварительного размягчения всех видов красного мяса и стейков. 

 

Характеристики:
 
• Количество предметов: 1шт.
• Материал: Нержавеющая сталь, Пластик
• Материал ручки: Пластик

Преимущества:
 
Главное предназначение тендерайзера, размягчителя мяса - это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно экономить время работы повара.
Важные достоинство тендерайзера - это то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.

Тендерайзер легко моется.
Рыхлитель мяса сокращает время работы на 50 %.
Сокращает время маринования на 80%.
Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.
Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали. Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.

Основные атрибуты
Материал рабочей частиНержавеющая сталь
Материал ручкиПластик
Подходит для мытья в посудомоечной машинеДа
Страна производительКитай
  • Цена: 69,60 грн.